野菜料理を頑張ろう

最近、知りあいが増えて野菜をもらえるようになりました。
ちょっと形が悪いものとかだけど味は美味しいし何より、無料でくれるので家計に優しいです。
あとは自分でも作れるようなものはちょっとずつチャレンジしています。
今でもトマトを育てていますが、ちょっと季節外れだけど実がなっています。でもまだ赤くなりません。

あとはバジルですね。これでジェノバソース作る予定です。

昨日「冬瓜」を初めて頂きました。
でも大きいし、料理したことないしちょっと不安です。
でも今はネットで色々調べるとレシピが出てくるのでそれみて作りたいと思います。

あとししとうも頂きました。
私はししとう大好きなのですが、子供がね「辛い」といって食べてくれないので、親だけの食べ物になりそうです。
茄子ももらったけど、子供って食べないですね。
実は私も小さい頃は茄子が嫌いでした。
なんか色や見た目がいやでね、いわゆる食べず嫌いです。

大人になり食べてみたら美味しかった。
それ以来ハマッテマス。

そうそう葱は根がついた状態で買ってきて、それを水栽培で育てて、後から土に植えたらいい感じにグングン伸びるんですよ!
これはかなりの節約になります。

そろそろいただけるかもしれないけど・・・・大根を葉ごともらえると美味しいご飯の友が作れます。
大根部分は、ぶりのあらが激安の時に買って、ぶりだいこんにします。